Канапе и закуски

Доставка канапе от Вкус Жизни

Канапе — легкая, изящная, современная закуска.
Фуршетный стол с яркими канапе — идеальное решение для мероприятия любого формата, будь то деловое мероприятие или светское: конференция или презентация, выставка или коктейльная вечеринка.
Фуршетные наборы канапе теперь заказывают и на день рождения в офисе, и на домашние праздники. Потому что это всегда безупречный вид, разнообразная палитра вкусов и удобство подачи.
Кроме того, это достаточно бюджетный вариант организовать угощение и создать атмосферу праздника в отличие, скажем, от традиционного банкета.
Хотя и на торжествах высокого уровня признаком хорошего тона считается перед подачей основных блюд организовать легкий welcome-drink с небольшим сетом фуршетных закусок - это называется canape bar.
Во Франции такая традиция сформировалась еще в XVII веке для возбуждения аппетита гостей на званых ужинах.

Заказать фуршетный набор с канапе

Фуршетные сеты — оптимальный вариант для заказа: мы разработана массу вариантов готовых наборов закусок, подобранных по вкусам, цветам, дизайну.
У нас действительно так много вкусного, что выбрать несколько самых-самых позиций канапе для фуршета непросто.
Если вы затрудняетесь с выбором, оставьте заявку на сайте, и наши специалисты помогут подобрать вариант под любой случай и бюджет, а также рассчитать оптимальное количество в зависимости от числа гостей.

Ассортимент канапе

Кстати, само слово это французское: «canape» означает «крошечный, миниатюрный».
Так еще называют небольшие диванчики с изящными ножками.
В закусках роль таких «диванчиков» выполняют маленькие кусочки хлеба, крекеры, печенья, на которых удобно «сидят» разные деликатесы из мяса, рыбы, сыров, фруктов…
Но все чаще в создании канапе обходятся без хлеба. Сказывается стремление к здоровому образу жизни, а у современных поваров есть возможность изобретать самые неожиданные, но гармоничные сочетания.
Продукты на канапе обязательно скрепляются шпажкой, чтобы удобно было есть, не используя приборов и не пачкая рук. В нашем ассортименте канапе вы можете найти и заказать закуски с доставкой на любой вкус.

Канапе с мясом

Самые неожиданные гурманские сочетания — например, ролл с карамелизованной грушей, иберийским хамоном и спаржей, или тончайший ломтик ростбифа, посыпанный кунжутом и фисташками, внутри — начинка из овощей с соусом терияки.
Или кубик ростбифа су-вид с ананасом и ломтиком вяленого томата — выглядит как суши, но интереснее на вкус.
Или вот яркая комбинация пармской ветчины, сочной груши и медового финика. А разве не инересно сочетание куриной грудки с печеным перцем и кокосовым кремом?
Из индейки наш шеф-повар делает галантин с фисташками, брокколи и кукурузным соусом, либо миксует ее с опаленным ананасом и лепестками маринованного имбиря, либо крутит из нее роллы с кенийской фасолью.

Канапе с рыбой

Однозначный хит - роллы из семги со сливочным сыром и рукколой — они нравятся всем гостям. Как и нежные блинные рулетики в русском стиле.
Всегда интригуют наши чиз-боллы: с нарядных шариках из сливочного сыра прячется сюрприз: в шубке из зеленой икры тобико — морской гребешок, в красной — лосось, а в черной — тунец.

Канапе с креветками

Очень нарядно выглядят королевские креветки: мы подаем их с капелькой васаби, чтобы оттенить вкус, украшаем лепестками миндаля и ростком зеленого горошка.
Заметьте, все эти закуски готовятся в современном стиле, без участия хлеба.
Так что сторонники здорового образа жизни или гости с непереносимостью глютена могут смело наслаждаться нашими деликатесами.

Канапе с сыром

Сыр и виноград — идеальная пара. Популярностью пользуются наши кубики сыра Эмменталь с бордовым киш-мишем. В маленьком оранжевом кубике террина с виноградным мармеладом — целая сырная тарелка: Эмменталь, Чеддер, моцарелла и Дор Блю.
А треугольники камамбера мы гарнируем свежими ягодами ежевики или физалиса. Зная любовь наших клиентов к сыру, мы разработали целый раздел чиз-боллов: шарики из сливочного сыра мы сочетаем с вялеными томатами, лесными орехами, фисташками и брезаолой, виноградом и кунжутом.
Рекомендуем заказать сет таких канапе с разными вкусами.

Наши канапе обычно станут прекрасным дополнением праздничного стола как в офисе, так и дома.